我國有句老話，“手中有糧，心中不慌”，對于我們這個擁有近14億人口的大國而言，充足的糧食儲備是保百姓飯碗的前提。糧食儲存最關鍵的問題在于溫度，正所謂關鍵是控溫，難點也是控溫。

為了解決控溫的問題，中儲糧自主研發(fā)了氮氣氣調(diào)技術和內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術，并在行業(yè)內(nèi)率先推廣運用?！斑@套技術在全世界也是領先的”，中儲糧北京分公司副總經(jīng)理張展這樣說。

在我國北方地區(qū)，這項技術有效實現(xiàn)了控溫儲糧，并有節(jié)能環(huán)保的特點。值得一提的是，現(xiàn)在大部分糧倉已經(jīng)通過信息化、智能化手段實現(xiàn)自動測定參數(shù)，自動選擇工作時機。

在中央儲備糧涿州直屬庫監(jiān)控大廳，記者看到，技術人員只需在電腦上幾步簡單操作，窗外不遠處巨大的糧倉外墻上，通風窗緩緩打開，通風設備自動啟動，整個操作過程迅速而便捷。直屬庫主任魏國富告訴記者：“現(xiàn)在坐在辦公室，1分鐘之內(nèi)就可以操控20余個大型糧倉?！?/p>

“利用現(xiàn)在的儲糧技術，糧食損耗率大大降低，也減少了藥物熏蒸，水稻放在庫里2年后質(zhì)量基本不變，加工后就和新米口感差不多?！比又睂賻熘魅斡诹⒐膺M一步說明。

中儲糧相關負責人表示：“通過全面推廣智能氮氣儲糧、內(nèi)環(huán)流控溫儲糧、智能通風、低溫控溫等8項儲糧新技術，我們實現(xiàn)了自動測定參數(shù)、自動選擇工作時機，更有利于提高庫存糧油品質(zhì)，實現(xiàn)科技儲糧、綠色儲糧?！苯刂?016年底，中儲糧全系統(tǒng)空調(diào)控溫儲糧規(guī)模達到2000萬噸以上，氮氣氣調(diào)儲糧技術改造1500多萬噸，內(nèi)環(huán)流控溫儲糧1700多萬噸，智能通風約1800萬噸。中央儲備糧科技儲糧覆蓋率達到95%以上，綜合損耗率全面控制在1%以內(nèi)，節(jié)約成本費用2億元以上，有效發(fā)揮“無形良田”作用。